Importante grupo gastronomico de Medellín, anuncia su plan de expansión por Colombia

El Grupo SinMente ha florecido en el corazón de Provenza, el famoso barrio de Karol G y ha desarrollando más de 14 marcas con espacios innovadores de experiencias únicas en el país.

Inspirándose en cocinas del mundo, Grupo SinMente y las tendencias internacionales desde la gastronomía, el servicio al cliente, la diversidad cultural y las experiencias globales, el grupo ha traído a Medellín una diversidad de conceptos que abarcan desde café-bares y gastro-bares hasta sitios de alta cocina y lugares de rumba.

Entre las más de 14 marcas que conforman Grupo SinMente, tres se destacan por su impacto y reconocimiento: Criminal, una taquería que comenzó como la entrada ambientada de otro sitio que posteriormente cerró y que hoy cuenta con 7 puntos en toda Medellín, esta es una marca multiestrato y muy cercana para la gente; Botánico, con 7 años de historia, reconocido por su diseño impactante y su popularidad entre los paisas; y Oni, con el nivel de cocina más alto dentro del grupo y el desarrollo gastronómico más importante.

Con un plan estructurado de expansión por todo el país, Grupo Sin Mente está listo para llevar sus experiencias y sabores únicos a nuevas fronteras. Con criminal que es una marca con un potencial especial por sus resultados, el grupo espera pasar a unos 15-20 puntos de venta a nivel nacional en ciudades como Pereira, Cali, Bogotá y Cartagena. Por otro lado, junto a Paramo, Grupo Hacienda y Firm se hará la apertura en Bogotá a principios de 2025 de I´m Sci la discoteca con mayor posicionamiento en Medellín.